Строй А.Н., Худайкулова О.А., Крук В.И., Завальная В.В.
Институт екогигиени и токсикологии имени Л.И. Медведя, г. Киев, Украина

В рецептуре моющих средств использовали низкоэтерифицированные пектины, которые благодаря наличию большого количества свободных карбоксильных групп имеют высокую комплексообразующую способность. Опыты проводились на биологической модели — ксенотрансплантанте из кожи свиньи (Liophilized pig skin Xenografts). Остаточные количества тяжёлых металлов на её поверхности определялись атомно-абсорбционным, ПХБ — хроматографическим методом, радиологические исследования — по МИ 12-04-99 и МР-91. Установлено, что полностью смываются пектинсодержащим моющим средством радионуклиды, соли свинца, меди, кобальта, ПХБ с малой молекулярной массой. На низком уровне (1,1·10-2 мкг ПХБ-170 и 1,4·10-2 мкг ПХБ-194) определяются ПХБ с большой молекулярной массой. В контроле (загрязнение смывалось жидким мылом) остаточные количества ПХБ на 3 см² кожи составляло в пределах 8,9·10^-2–9,9·10^-2; солей свинца, меди, кобальта соответственно 12 %, 5 % и 10 % от нанесённого на кожу загрязнителя. В сравнении с жидким мылом пектинсодержащий шампунь снижает суммарную гамма-активность в 3 раза, содержание изотопов 40K — в 15 раз, 226Ra — в 2,7 раза.

Таким образом, низкоэтерифицированный пектин в составе моющих косметических средств является мощным фактором удаления стойких химических загрязнителей с поверхности кожи, что уже практически используется в профилактике их поступления в организм работающих во вредных условиях.